捷克啤酒文化寻求列入非遗名录, 以重振酒吧生意

[环球时报综合报道]捷克拥有一千多年的啤酒酿造历史，但受酒吧客流量下降影响，该行业正面临不小冲击。为此，捷克一些专业人士正寻求将啤酒文化列入联合国人类非物质文化遗产名录，以重振酒吧生意。

据法新社6日报道，捷克文化部今年1月已将啤酒文化列入国家文化保护名录，这是获得国际认可的必要条件。捷克啤酒与麦芽协会会长斯伦内茨科等人正在寻求将其列入联合国非遗名录。若申遗成功，捷克将成为继2016年比利时之后第二个将啤酒及酿酒文化列入该名录的国家。

据行业统计，捷克现有超过550家啤酒厂，年产量达20亿升，其中约1/4出口至德国、波兰、斯洛伐克等欧盟国家。截至2023年，捷克长期保持着全球人均啤酒消费量最高的纪录，但近年来受啤酒价格上涨、年轻人生活方式转变等因素影响，该国人均啤酒消费量急剧下降。（杨雯雯）